Muzlatilgan ziravorli uchuvchi baliq go'shti - Tobiko
Xususiyatlari
- Rang:Qizil 、 sariq 、 apelsin 、 yashil 、 qora
- Oziqlantiruvchi tarkibiy qism:U tuxum albumini, globulin, tuxum musin va baliq lesitini hamda inson organizmi uchun zarur oziq moddalar bo‘lgan kaltsiy, temir, vitaminlar va riboflavinga boy.
- Funktsiya:Uchuvchi baliq tuxumi, ayniqsa yuqori protein tarkibiga ega bo'lgan sog'lom tarkibiy qismdir. U tuxum albumini va globulin, shuningdek, baliq lesitiniga boy bo'lib, ular organizm tomonidan oson so'riladi va tana a'zolarining faoliyatini yaxshilash, organizmdagi metabolizmni kuchaytirish, tanani mustahkamlash va inson zaifligini bartaraf etish uchun ishlatiladi.
Tavsiya etilgan retsept
Sushi uchuvchi baliq gugurti
Pishgan guruchning 3/4 chashkasini nori ustiga qo'ying, ularni sirkali suvga botiring. Nori ustiga bodring, qisqichbaqalar va avakadolarni qo'ying va ularni rulonga o'rang. Rulet ustiga uchib ketayotgan baliq go'shtini yoyib chiqing. Ruletni tishlab bo'laklarga kesib oling va tayyor.
Tobiko salatasi
Achchiq mayonezni maydalangan qisqichbaqa va bodring ustiga to'kib tashlang, keyin yaxshilab aralashtiring. Tobiko va tempura qo'shing va yana muloyimlik bilan aralashtiring. Nihoyat, bezak uchun bir oz Tobiko qo'ying.
Qovurilgan baliq tuxumi
Snapperni pyurega kesib oling va tuxum oqini qo'shing. Uchar baliq go'shti va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. Idishni moy bilan surting va aralashmani panga quying. Keyin belkurak bilan o'rtada teshik oching va sarig'ini quying. Bir oz suv quying, qopqog'ini yoping va 5 daqiqa davomida bug'lang.Tuz, qalampir seping va ovqatlaning.
