Muzlatilgan ziravorlangan uchuvchi baliq ikrasi – Tobiko
Xususiyatlari
- Rang:Qizil, Sariq, To'q sariq, Yashil, Qora
- Oziqlantiruvchi modda:U tuxum albuminiga, globulinga, tuxum mukiniga va baliq lesitiniga, shuningdek, inson tanasi uchun muhim ozuqa moddalari bo'lgan kaltsiy, temir, vitaminlar va riboflavinga boy.
- Funktsiya:Uchar baliq ikrasi, ayniqsa, yuqori protein miqdoriga ega bo'lgan foydali moddadir. U tuxum albumin va globulinga, shuningdek, baliq lesitiniga boy bo'lib, ular organizm tomonidan osongina so'riladi va tana a'zolari faoliyatini yaxshilash, metabolizmni kuchaytirish, tanani mustahkamlash va inson zaifliklarini yengillashtirish uchun ishlatiladi.
Tavsiya etilgan retsept
Uchar baliq ikrasi Sushi
Nori ustiga 3/4 stakan pishirilgan guruchni soling, sirka suviga botiring. Bodring, qisqichbaqalar va avokadoni nori ustiga qo'ying va ularni rulet shaklida o'rang. Uchar baliq ikrasini rulet ustiga yoying. Ruletni tishlab bo'laklarga bo'ling va tayyor bo'ling.
Tobiko salati
Maydalangan qisqichbaqa va bodring ustiga achchiq mayonez quying, keyin yaxshilab aralashtiring. Tobiko va tempurani qo'shing va yana sekin aralashtiring. Nihoyat, bezatish uchun ustiga bir oz Tobiko qo'ying.
Qovurilgan baliq tuxumi
Baliq ikrasini pyure shaklida maydalang va tuxum oqini qo'shing. Uchar baliq ikrasi va ziravorlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tovani yog' bilan surting va aralashmani tovaga quying. Keyin belkurak yordamida o'rtasida teshik oching va sarig'ini quying. Bir oz suv quying, yoping va 5 daqiqa davomida bug'da pishiring. Tuz, murch sepib, yeb qo'ying.
