MUZLAGAN OKTOPUS
Xususiyatlari
1. Ahtapotning oqsil miqdori juda yuqori, yog 'miqdori esa past.
2.Oqsil, yog', uglevodlar, kaltsiy, fosfor, temir, sink, selen va E vitamini, B vitamini, S vitamini va boshqa oziq moddalarga boy, ko'p miqdorda ozuqa moddalari bilan to'ldirilishi mumkin.
3.Octopus charchoqqa qarshi tura oladigan, qon bosimini pasaytiradigan va qon tomirlarini yumshata oladigan bezoar kislotasiga boy.
Tavsiya etilgan retsept
Ahtapot salatasi
Ahtapot tentacles va boshini bo'laklarga kesib, dengiz mahsulotlari salatiga yoki cevichega qo'shing.
Grilda pishirilgan sakkizoyoq
Bir yoki ikki osh qoshiq o'simlik yog'ini skovorodkada porlashigacha yuqori olovda qizdiring. Ahtapot bo'laklarini qo'shing va yaxshilab qizarib ketguncha pishiring, taxminan 3 daqiqa. Taxminan 3 daqiqa ko'proq boshqa tomondan aylantiring va jigarrang. Tuz bilan tatib ko'ring va xohlaganingizcha xizmat qiling.
