Muzlatilgan qaynatilgan abalon, po'stlog'i bilan, ichki a'zolarini olib tashlang
Xususiyatlari
1. Qobig'i bilan, lekin ichki organlarini olib tashlang, yuqori haroratda qaynatilgandan so'ng, kuchli dengiz umami ta'mini va suvli tuzilishini saqlang.
2. Yuqori protein, kam yog'li, muvozanatli ovqatlanish.
3. Abalone tarkibida to'liq va boy tarkibga ega bo'lgan 18 turdagi aminokislotalar mavjud.
4. Barcha turdagi pishirish usullari uchun mos, ajoyib ta'm.
Asosiy ma'lumotlar
Muzlatilgan qaynatilgan dengiz baliqchasi, po'stlog'i bilan, ichki a'zolari olib tashlanadi. Tirik dengiz baliqchasi yuvilgan, yuqori haroratda oqartirilgan, ichki a'zolari olib tashlangan, past haroratda muzlatilgan va ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan.
Abalone tarkibida ko'p miqdorda oqsil mavjud bo'lib, abalonelar tonusni oshiruvchi, yuz rangini yaxshilovchi, qon bosimini tartibga soluvchi, jigarni oziqlantiruvchi, ko'rishni yaxshilovchi, yinni boyituvchi va issiqlikni ketkazuvchi xususiyatlarga ega. Xususan, ularning yinni boyituvchi va ko'rishni yaxshilovchi xususiyatlari juda kuchli bo'lib, ularni ko'rish qobiliyati pastligi kabi kasalliklarga chalingan odamlar uchun mos qiladi.
“Kapitan Jiang” muzlatilgan dengiz baliqlari Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd ning 300 gektar maydonga ega naslchilik bazasidan keladi, bu Xitoydagi dengiz baliqlari va bodringining eng yirik naslchilik bazasi hisoblanadi. Naslchilikning butun jarayoni ilmiy boshqaruvga erishish uchun ilmiy va samarali sifat menejmenti tizimiga asoslanadi. Kompaniyamiz naslchilik paytida giyohvand moddalardan foydalanishni taqiqlaydi va xom ashyoning yuqori sifati va sanitariya xavfsizligini ta'minlash uchun texnogen ifloslanishdan saqlaydi.
Tavsiya etilgan retsept
Sarimsoq vermicelli bug'langan dengiz baliqlari
Eritgandan so'ng, dengiz baliqlari go'shtini olib, yuzasiga xoch chizing. Yumshoq namlangan vermishelni likopchaga qo'ying, dengiz baliqlari go'shtini dengiz baliqlari po'stlog'iga soling va vermishel likopchasiga soling. Sarimsoq sousini qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida bug'da pishiring. Maydalangan yashil piyoz sepib, ta'mini tugating.
Abalone tovuq sho'rva
Dengiz baliqlari eriganidan so'ng, po'stlog'i va go'shtini ajratib oling va tovuqni bo'shating. Tovuq go'shtini, dengiz baliqlari po'stlog'ini, qizil xurmo va zanjabil bo'laklarini kastryulkaga soling va 50 daqiqa davomida pishiring, keyin dengiz baliqlari go'shti va xitoy bo'ri mevasini qo'shing va 8-10 daqiqa davomida pishiring. Nihoyat, ta'bga ko'ra bir chimdim tuz qo'shing.
