Muzlatilgan qaynatilgan ABALONE qobiq bilan, ichki organlarni olib tashlang
Xususiyatlari
1. Qobiq bilan, lekin ichki organlarni olib tashlang, yuqori haroratda qaynatilgandan so'ng, kuchli dengiz umami ta'mini va suvli tuzilishni saqlang.
2. Yuqori protein, kam yog'li, muvozanatli ovqatlanish.
3. Abalone tarkibida 18 turdagi aminokislotalar mavjud bo'lib, ular to'liq va boy tarkibga ega.
4. Barcha turdagi pishirish usullariga mos keladi, ajoyib ta'm.
Asosiy ma'lumotlar
Muzlatilgan qaynatilgan abalone, qobig'i bilan, ichki a'zolarni olib tashlang, tirik abalone yuviladi, yuqori haroratda oqartiriladi, ichki organlarni olib tashlaydi, past haroratda muzlatiladi va ozuqa moddalarida qulflanadi.
Abalone tarkibida ko'p miqdorda protein mavjud, abalonlar tonlash, yuz rangini yaxshilash, qon bosimini tartibga solish, jigarni oziqlantirish, ko'rishni yaxshilash, yinni boyitish va issiqlikni olib tashlash xususiyatlariga ega. Xususan, ularning yinni boyitish va ko'rishni yaxshilash xususiyatlari juda kuchli bo'lib, ularni yomon ko'rish kabi sharoitlari bo'lgan odamlar uchun mos qiladi.
"Kapitan Jiang" muzlatilgan abaloni Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd kompaniyasining 300 hm² naslchilik bazasidan keladi, bu Xitoyda abalone va dengiz bodringining eng yirik naslchilik bazasi hisoblanadi. Butun naslchilik jarayoni ilmiy boshqaruvga erishish uchun ilmiy va samarali sifat menejmenti tizimi tomonidan boshqariladi. Kompaniyamiz naslchilik davrida preparatni qo'llashni taqiqlaydi va xom ashyoning yuqori sifati va sanitariya xavfsizligini ta'minlash uchun texnogen ifloslanishdan saqlaydi.
Tavsiya etilgan retsept
Sarimsoqli vermishel bug'da pishirilgan abalone
Eritgandan so'ng, abalone go'shtini chiqarib, yuzaga xochni torting. Yumshoq namlangan vermishelni plastinka ustiga qo'ying, abalone go'shtini abalone qobig'iga soling, uni vermishel plastinkasiga soling. Sarimsoq sousini qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida bug'lang. Tug'ralgan yashil piyoz seping va tugating.
Abalone tovuq sho'rva
Abalone eritilgandan so'ng, qobiq va go'shtni ajratib oling va tovuqni oqartiring. Tovuq go‘shti, abalonlar qobig‘i, qizil xurmo va zanjabil bo‘laklarini qozonga solib, 50 daqiqa qaynatib oling, so‘ng abalone go‘shti va xitoy bo‘risini qo‘shing va 8-10 daqiqa davomida pishiring. Oxirida tatib ko'rish uchun bir chimdik tuz qo'shing.
