Qobig'i va ichki a'zolari bilan muzlatilgan qaynatilgan abalon
Xususiyatlari
1. Qobiq va ichki organlar bilan, yuqori haroratda qaynatilgandan so'ng, kuchli dengiz umami ta'mini va suvli tuzilishini saqlang.
2. Yuqori protein, kam yog'li, muvozanatli ovqatlanish.
3. Abalone tarkibida to'liq va boy tarkibga ega bo'lgan 18 turdagi aminokislotalar mavjud.
4. Barcha turdagi pishirish usullari uchun mos, ajoyib ta'm.
Asosiy ma'lumotlar
Muzlatilgan qaynatilgan, po'stlog'i va ichki a'zolari bo'lgan dengiz ovulbaligi tirik dengiz ovulbaligi bo'lib, yuvilgan, yuqori haroratda oqartirilgan, past haroratda muzlatilgan va ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan.
Abalone tarkibida ko'p miqdorda oqsil mavjud bo'lib, abalonelar tonusni oshiruvchi, yuz rangini yaxshilovchi, qon bosimini tartibga soluvchi, jigarni oziqlantiruvchi, ko'rishni yaxshilovchi, yinni boyituvchi va issiqlikni ketkazuvchi xususiyatlarga ega. Xususan, ularning yinni boyituvchi va ko'rishni yaxshilovchi xususiyatlari juda kuchli bo'lib, ularni ko'rish qobiliyati pastligi kabi kasalliklarga chalingan odamlar uchun mos qiladi.
“Kapitan Jiang” muzlatilgan dengiz baliqlari Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd ning 300 gektar maydonga ega naslchilik bazasidan keladi, bu Xitoydagi dengiz baliqlari va bodringining eng yirik naslchilik bazasi hisoblanadi. Naslchilikning butun jarayoni ilmiy boshqaruvga erishish uchun ilmiy va samarali sifat menejmenti tizimiga asoslanadi. Kompaniyamiz naslchilik paytida giyohvand moddalardan foydalanishni taqiqlaydi va xom ashyoning yuqori sifati va sanitariya xavfsizligini ta'minlash uchun texnogen ifloslanishdan saqlaydi.
Tavsiya etilgan retsept
Abalone bo'laklari bilan qo'ziqorin
Baliq eriganidan keyin po'stlog'i va ichki a'zolarini olib tashlaydi, so'ngra tilimlarga bo'linadi. Turli xil yangi qo'ziqorinlarni kesib, qizigan yog'da qovuring. Qozonga ozgina yog' quying, yashil piyoz va zanjabil qo'shing va qovuring, baliq ovini, qo'ziqorinlarni, yashil va qizil qalampir bo'laklarini qo'shing, tuz, soya sousi, baliq sousini qo'shing va qovuring.
Qor no'xati bilan qovurilgan abalon
Baliq eriganidan keyin po'stlog'i va ichki a'zolari olib tashlanadi, so'ngra tilimlarga bo'linadi. No'xatni bo'laklarga bo'ling. Qozonga yog' quying, 40°C gacha qizdiring, ko'k piyoz va zanjabil, quritilgan qizil qalampir qo'shing va qovuring, no'xatni, tilimga bo'lingan baliqni qo'shing, tuz, soya sousini qo'shing va qovuring.
