MUZLATILGAN QAYNATILGAN ABALONE GO'SHTI, po'stlog'i va ichki a'zolarini olib tashlang, qora chiziqlarni ketkazing
Xususiyatlari
1. Yuqori haroratda qaynatilgandan so'ng, qobig'i va ichki organlarini olib tashlang, kuchli dengiz umami ta'mini va suvli tuzilishini saqlang.
2. Yuqori protein, kam yog'li, muvozanatli ovqatlanish.
3. Abalone tarkibida to'liq va boy tarkibga ega bo'lgan 18 turdagi aminokislotalar mavjud.
4. Barcha turdagi pishirish usullari uchun mos, ajoyib ta'm.
Asosiy ma'lumotlar
Muzlatilgan qaynatilgan dengiz baliqlari go'shti, po'stlog'i va ichki a'zolari olib tashlanadi. Tirik dengiz baliqlari yuvilgan, yuqori haroratda oqartirilgan, po'stlog'i, ichki a'zolari va qora chiziqlar olib tashlangan, past haroratda muzlatilgan va ozuqaviy moddalar saqlanib qolgan.
Abalone tarkibida ko'p miqdorda oqsil mavjud bo'lib, abalonelar tonusni oshiruvchi, yuz rangini yaxshilovchi, qon bosimini tartibga soluvchi, jigarni oziqlantiruvchi, ko'rishni yaxshilovchi, yinni boyituvchi va issiqlikni ketkazuvchi xususiyatlarga ega. Xususan, ularning yinni boyituvchi va ko'rishni yaxshilovchi xususiyatlari juda kuchli bo'lib, ularni ko'rish qobiliyati pastligi kabi kasalliklarga chalingan odamlar uchun mos qiladi.
“Kapitan Jiang” muzlatilgan dengiz baliqlari Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd ning 300 gektar maydonga ega naslchilik bazasidan keladi, bu Xitoydagi dengiz baliqlari va bodringining eng yirik naslchilik bazasi hisoblanadi. Naslchilikning butun jarayoni ilmiy boshqaruvga erishish uchun ilmiy va samarali sifat menejmenti tizimiga asoslanadi. Kompaniyamiz naslchilik paytida giyohvand moddalardan foydalanishni taqiqlaydi va xom ashyoning yuqori sifati va sanitariya xavfsizligini ta'minlash uchun texnogen ifloslanishdan saqlaydi.
Tavsiya etilgan retsept
Sousdagi dengiz tubidagi baliq
Baliq eriganidan so'ng, pichoq bilan xochni torting, qaynoq suv qo'shing va 30 soniya davomida pishiring, so'ngra muzli suvga soling. Soya sousi, ustritsa sousi, tuz, shakar, pishirish sharobi, chili yog'i, pishirilgan kunjut urug'lari, zanjabil, kashnich va boshqalarni aralashtiring. Baliq ovini tayyorlangan sousga solib, yarim soatdan ko'proq vaqt davomida ivitib qo'yish yaxshidir.
Abalone va qisqichbaqalar bo'tqasi
Dengiz baliqlari go'shtini eritib, qisqichbaqalarni tozalang, guruchni yuving va quriting. Guruchni qaynatib oling, guruch yumshoq bo'lguncha kuting va taxminan 30 daqiqa davomida pishiring, dengiz baliqlari va qisqichbaqalarni qo'shing va yana 30 daqiqa davomida pishiring, ta'bga ko'ra ozgina tuz qo'shing va dasturxonga torting.
