QURUQ ABALON
Xususiyatlari
- Asosiy ingredientlar:Abalone （Abalone kompaniyaning ekologik toza, organik va sog'lom bo'lgan 300 gektar maydondagi o'zining ekologik toza plastik baliq ovlash bazasidan kelib chiqqan.）
- Ishlab chiqarish usuli:An'anaviy texnologiya bo'yicha yangi abalone, tabiiy quritish va havoda quritish, abalonening ta'mi va oziqlanishini to'liq saqlab qoladi.
- Ta'mi:Qo'shimchalar yo'q, to'liq quruqlik va Oltin rang va yog'li go'sht.
- Quyidagilar uchun mos:Barcha yoshdagilar uchun javob beradi (dengiz mahsulotlariga allergiyasi bo'lganlar bundan mustasno)
- Asosiy allergenlar:Mollyuskalar (Abalone)
- Funktsiya:
1.Taurinning ko'payishi
2.Qon bosimini, xolesterin darajasini pasaytiradi, jigar, yurak faoliyatini yaxshilaydi
3.Aminokislotalarning ko'payishi
4. Jigarni zararsizlantirish
5.Kasallikdan keyin charchoqni yo'qotish va jismoniy energiyani tiklash
Tavsiya etilgan retsept
Abalone biftek sho'rva
Abalonlar yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 2 kun davomida (o'lchamiga qarab) suvda namlang va kuniga kamida bir marta suvni almashtiring. Agar zudlik bilan pishirilmasa, uni saqlash uchun sovutish kerak (-18 ° C yoki undan past haroratda) va 1 hafta ichida pishirilishi va iste'mol qilinishi kerak. Uni zanjabil, piyoz va sharob bilan issiq suvga solib, taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Qayta quritilgan abalonlar va ingredientlarni (1 ta eski tovuq go'shti, 605 g cho'chqa go'shti qovurg'asi, 5 bo'lak quritilgan qoraqo'tir va bir oz shakar shakaridan iborat) pastki qismida bambuk to'shagi bo'lgan loydan idishga soling, so'ngra ingredientlarni yopish uchun qaynoq suv qo'shing. Taxminan 2 soat davomida yuqori olovda qaynatib oling, 5-6 soat davomida past olovga qo'ying va bir oz sovushini kuting. Keyin yana 2 soat davomida yuqori olovga qo'ying va abalonlar yumshoq, qalin, silliq va yumshoq bo'lguncha pishiring. Sho'rva quyuqlashganda, qaynoq suv qo'shing. Keyin abaloni olib tashlang va bulon va istiridye sousini qo'shing. sho'rvani qalinlashtiring.
